COLUMN
Oct. 26 2018
【札幌美食地圖】讓人食指大動的湯咖哩10選
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不同於一般咖哩的濃稠，如湯一般的咖哩中加入大量的辛香料，浸泡在湯汁中軟嫩的雞腿與馬鈴薯、蘿蔔等北海道當地的新鮮時蔬，再配上一口又一口熱騰騰的白米飯，這就是札幌著名的湯咖哩。湯咖哩是來札幌玩必吃的人氣料理，在札幌市區中也充滿著各式各樣的人氣店面。這如百花爭艷地湯咖哩店家，到底哪幾間最好吃，又有哪各自有什麼過人之處呢？這次 Trippino HOKKAIDO 要為大家介紹十間座落在札幌各地的湯咖哩名店，一同揭曉湯咖哩讓人忍不住食指大動的秘密。讓我們趕快看下去吧！
10.
SOUP CURRY GARAKU
「SOUP CURRY GARAKU」是札幌的超人氣的排隊名店，經常會看到綿延到店外的排隊人龍。但座位數眾多、翻桌率極高，實際上的排隊時間並不會很久，不喜排隊的人可以不用擔心。店內招牌是「軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩（やわらかチキンレッグと野菜）」，精心燉煮的雞腿，入口即化的程度絕對會讓你驚呼連連。米飯的部分，為搭配湯咖哩，這裡使用的是北海道產的「ななつぼし（七星米）」和五穀米做混合，口感更佳。另外，平日的午餐時間有飯加大免費（原需加價 ¥100），和優格飲料 ¥250 的優惠。
【 SOUP CURRY GARAKU（スープカリーGARAKU）】
- 地址：札幌市中央区南2条西2丁目6-1おくむらビルB1北側入口
- 電話：011-233-5568
- 交通：地下鐵大通站徒歩1分。
- 營業時間： 11：30～15：30（L.O. 15：00 ）
17：00～23：30（L.O. 22：30） - 公休日：不定休
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9.
Hirihiri
帶點微辣的湯咖哩總是讓人忍不注一口接一口，只要超過一定辣度就要額外收取價格不均的金額是很常見的事。在 Hirihiri 辣度0～5免費，超過 5 之後一樣需要加價，但是！不論辣度要調到多少都只要 50日圓！很適合喜歡吃辣的人來挑戰。商業午餐有喝到飽的選項十分超值，另外店內的餐點除了湯咖哩也有漢堡等其他多樣的選擇。不過由於餐廳內無禁菸席，如果對菸味敏感的人可能要多加留意，此外餐廳也接受攜帶寵物進入用餐。
【湯咖哩 hirihiri no.2（スープカリー hirihiri 2号）】
- 地址：北海道札幌市北区北6条西6丁目 WEST6
- 電話：050-5834-4129
- 交通：JR札幌車站西口高架下方，從西口剪票口出來徒步2分鐘。
- 營業時間：11：30～21：30（L.O. 21：00）
- 公休日：不定休
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8.
Crazy Spice
「Crazy Spice」是一間南洋咖哩店，提供多種湯咖哩料理，其中最為人氣的是羊肉、豬肉和雞肉的湯咖哩。至於湯頭，則有 4 個種類可以選，最為推薦 MMB 湯頭，用雞骨熬煮的湯底，味道鮮美濃厚。值得一提的是，這裡的飯可以選擇換成印度烤餅，是其他湯咖哩店家所沒有的組合，十分特別。
【 Crazy Spice（クレイジースパイス）】
- 地址：札幌市北区北十六条西5 KWビル 1F
- 電話：011-737-9048
- 交通：地下鐵南北線北18条車站徒歩5分。
- 營業時間：13:30～23:00（L.O.22:30）
- 公休日：星期三
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7.
Asian Bar RAMAI
「Asian Bar RAMAI」用餐環境舒適且店面非常寬闊，座位大概有100席以上。湯咖哩的湯頭非常濃郁，運用香料將湯頭的層次更往上提高一層。辣味有分一般辛香料（免費）及生辣椒（付費）兩種，可依照個人喜好選擇。另外，湯可以免費升級大碗，點餐時可向店員詢問。
【 Asian Bar RAMAI 】
- 地址：北海道札幌市中央区南4条西10丁目1005-4 コンフォモール札幌南4条 1F
- 電話：011-211-0697
- 交通：地下鐵東西線西11丁目站徒歩6分鐘；
市電資生館小學校前徒歩2分鐘。 - 營業時間：11:30～23:00 （L.O.22:00）
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6.
Curry & Cafe SAMA
北大店是 SAMA 的第四間店鋪，每間分店的菜單多少會有些變化，北大店的限定料理有五種，像是「炸雞肉咖哩（チキン竜田カリー）」、「雞軟骨和起司咖哩（鶏軟骨とチーズのカレー）」、「骰子牛和高麗菜起司咖哩（牛サイコロとキャべチーズカレー）」等，此外也有像是仙台牛舌湯咖哩和納豆湯咖哩等有趣的組合出現。午餐時段大碗的飯有免加價的優惠，另外也有提供外帶及外送服務。
【Curry & Cafe SAMA（カリー＆カフェ SAMA）】
- 地址：札幌市北区北16条西3-1-20 メゾンにれの樹 1F
- 電話：011-788-2274
- 交通：地下鐵北 18條站 2號出口徒歩 1分
- 營業時間：午餐 11：30～15：30（L.O. 15：00）
晚餐 17：00～22：30（L.O. 22：00） - 公休日：每月第二個星期三
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5.
PICANTE
店內裝潢以五大洲為主題，異國風格的Picante是人氣的排隊名店，因為人較多且店家是現點現做，所以點完餐到上餐會需要一段時間等待。點餐依照順序選擇湯頭、料和辣度。湯頭分成濃、淡、藥膳三種，配料使用北海道產的蔬菜，充滿著新鮮的甜味十分美味。若是不擅長吃辣，推薦辣度選 4 以內的會較佳，至於喜歡吃辣的朋友，就盡情地往上挑戰吧！
【 PICANTE 】
- 地址：北海道札幌市北区北13条西3 アクロビュ－北大前 1F
- 電話：050-5595-1052（預約專線）
011-737-1600（洽詢專線） - 交通：地下鐵南北線北18條車站出來，徒步7分鐘。
- 營業時間：11:00～17:00
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4.
Rojiura Curry SAMURAI
「Rojiura Curry SAMURAI 」同樣是排隊名店，位於薄野車站附近的店鋪，觀光客較多，常常都得排上 1、2 小時才吃得到。我們建議如果不嫌麻煩，可以到北22條的店面，人較少用餐環境較好，但是美味可是不打折的唷！
SAMURAI 的湯咖哩同樣可選擇湯頭種類、飯的份量及辣度，湯咖哩的料有大豆、茄子、高麗菜、南瓜等多達 13種蔬菜。另外，若是有不喜歡吃的料，可以在跟點餐時告知店家，可以免費更換成其他配料，是不是超級貼心！湯頭的部分比起辣味，裡頭的甜味更容易凸顯在舌尖，吃進去時有點黏稠的口感非常美味。其中最推建議一款名為「武士祭（侍まつり）」的湯咖哩，同樣是湯咖哩，但可以任意加選菜單上 3 種配料，價錢卻只要 ¥1350， 4 種配料則是 ¥1450，滿足度破表。
【 Rojiura Curry SAMURAI 】
- 地址：北海道札幌市北区北22条西4-2-20
- 電話：011-790-8760
- 交通：地下鐵北24條站車站徒步3分鐘。
- 營業時間：午餐11：30～15：30（L.O. 15：00）
晚餐17：30～22：30（L.O. 22：00）
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3.
Rakkyo
位於札幌琴似地區的湯咖哩名店，不用千里迢迢離開市中心，在札幌車站也吃得到！位於ESTA的分店，店面氣氛高級，與他店比較起來價格稍高。湯頭濃稠且帶有一點番茄的酸味十分美味，蔬菜的份量相較之下稍微少一些。辣度除了從不辣的 Level 0 到推薦給餐餐都要加辣的 Level 10 之外，想挑戰極限的人還可以繼續往上增加辣度，最高可以選擇到 Level 100，依店員的推薦辣度在 Level 30 以內比較可以品嘗到湯咖哩原本的味道。
【 Rakkyo（ラッキョ）】
- 地址：北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ESTA 10F
- 電話：011-596-7655
- 交通：JR札幌車站徒步 4 分鐘。
- 營業時間：11：00～22：00
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2.
奧芝商店
「奧芝商店」店內最有名的是，蝦子口味湯頭的湯咖哩，一踏進到店裡就能聞到濃濃的咖哩和鮮蝦的香味。另外飯可以選白飯或是玄米飯，蔬菜也給得很大方。座位有分洋式或和式。在北海道有數間分店，每間分店都有其特色，有興趣的人可以都去嘗嘗看，看有什麼不一樣。價位與其他店家相較之下稍貴，但其美味程度絕對有一試的價值。
【 奥芝商店 】
- 地址：札幌市北区北6条西2 PASEO WEST 1F
- 電話：011-213-5660
- 交通：JR札幌站徒步 3 分
- 營業時間：11：00～22：00（L.O. 21：00）
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1.
Suage+
「Suage+」本店位於札幌薄野地標 Norbesa摩天輪附近，相當好找。這間店的湯咖哩跟其他店家不同的是，配料一個個都插著竹籤，吃起來很方便。
招牌的雞肉口味，濃郁的湯底加入番茄，酸味讓整體更加順口，相當好吃。喜歡吃海鮮的人則推薦牡蠣口味，這款的湯底和上一款截然不同，醇厚的湯底裡是可以喝到鮮美的牡蠣精華，牡蠣愛好者絕對不能錯過。辣度的部分，敢吃辣的人，建議點辣度 5 或 6 會比較有感。
這間店因為太有人氣，在隔壁又開了一家分店「 Suage2」，人群分散之後，吃貨們吃美食又更方便了。順道一提，午餐時段，有大份的飯免加價的優惠，且只要加 Suage+ 官方 LINE帳號，就免費贈送一杯飲料唷。
【 Suage+ 】
- 地址：北海道札幌市中央区南4条西5 都志松ビル 2F
- 電話： 011-233-2911
- 交通：地下鐵南北線薄野站出來，徒步 2 分鐘。
- 營業時間：11：30～22：30（L.O. 22：00）
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結語
以上是由 Trippino HOKKAIDO 整理的 10 間札幌必吃湯咖哩店。北海道做為美食的天堂，好吃的湯咖哩不勝其數，每一間都好難取捨，這幾間是 Trippino 團隊吃遍札幌大街小巷經過一場又一場唇舌廝殺後精選出來的佼佼者。這些店鋪，每一間在口味上都各有其特色，實在很難決定哪一家是第一名。道民們一般也都會有自己的口袋名單，依據當天心情是想吃濃厚系，還是清淡系，偏酸，還是偏甜來決定今天要吃哪一家。那你呢？你決定好下次來到北海道要吃哪一家了嗎？
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