COLUMN
Aug. 02 2017
【札幌秋季豐收節】北海道的食慾之秋，你不能錯過的美食聖典！
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當台灣人還在穿著短袖、揮著扇子滿身大汗的同時，北海道的天氣可是早已變得十分涼爽了！為即將到來的漫長冬季做準備，北海道民都需要把握在這個期間儲備熱量來熬過嚴酷的寒冬。此時，札幌秋天的重頭戲「札幌秋季豐收節」也抓緊了時機在 9 月初登場。祭典如其名，不外乎，這個札幌秋季豐收節正是以「食」為出發點，將農產富饒的北海道新鮮食材，用最美味的料理方式，回饋給北海道的居民。
札幌秋季豐收節舉辦於市中心的大通公園內，整座公園在秋季豐收節時，將搖身一變成為大型露天美食街，從 1 丁目、4 丁目到 11 丁目，集結全北海道的各地美食，規模甚大。
接著就趕緊來介紹各區的特色吧！到了 9 月可以實際參考以下的介紹來攻略美食。
1丁目會場：慕尼黑啤酒節
現場提供來自札幌姊妹市的德國慕尼黑的啤酒，還提供有道地德國料理及現場音樂演出，讓你不必大老遠跑去德國就能體會慕尼黑風情。
4丁目會場：札幌迎賓公園
作為會場主要入口，提供最新的旅遊情報和人氣美食，如果不知從何逛起，先來4丁目就對了！
5丁目會場：北海道拉麵祭
北海道產小麥製成麵條搭配道內各式食材，豐富多樣的選擇，是拉麵控絕不能錯過的會場！
6丁目會場：札幌豐收市集
各式各樣的日式、西式等創作料理，在這裡可以一次品嘗到札幌的人氣名店美食。
7丁目會場：大通公園7丁目BAR
集結北海道各地酒廠精釀的各式酒類，搭配使用道產食材製作的下酒菜，美食配銘酒，小心不要喝到醉醺醺的喔！
8丁目會場：札幌大通家鄉市場
在這裡可以品嘗到北海道各鄉鎮所自豪的家鄉美食，難得可以不到跑到當地就能享受到在地好味道。
10丁目會場：Oh! 肉汁10丁目
作為牛、豬、雞、羊的肉類料理戰場，可以在野餐露營風座位區大啖肉食，體驗戶外樂趣。
11丁目會場：THE Autumn ー美食創造舞台ー
有札幌名店主廚輪番上陣用北海道產食材創造出一道道美味料理的「Chef’s STAGE」，還有更多只有在札幌豐收祭才能品嘗到的特別menu。
想要在「札幌秋季豐收節」好好吃上一輪，絕對需要你擁有一個深不見底的胃，準備好來札幌秋季豐收節，滿足自己的味蕾了嗎？
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【2018 札幌秋季豐收節 （Sapporo Autumn Fest）】
交通方式：札幌地下鐵南北線‧東西線‧東豐線 大通站
營業時間：2018/9/15~9/30 am.10:00-pm.8:30
官方網站：http://www.sapporo-autumnfest.jp/
以上是 Trippino HOKKAIDO 分享給大家的札幌秋季情報，9 月份要來北海道的人錯過就可惜囉。如果你來北海道旅行有發現甚麼好景點，別忘了也上 Trippino HOKKAIDO 分享給我們～小編也會加油繼續吃喝玩樂，努力分享更多當地情報！我們下次見，またね～！（matane～！）
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