08.02 2017

【札幌秋季豐收節】北海道的食慾之秋,你不能錯過的美食聖典!

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當台灣人還在穿著短袖、揮著扇子滿身大汗的同時,北海道的天氣可是早已變得十分涼爽了!為即將到來的漫長冬季做準備,北海道民都需要把握在這個期間儲備熱量來熬過嚴酷的寒冬。此時,札幌秋天的重頭戲「札幌秋季豐收節」也抓緊了時機在9月初登場。祭典如其名,不外乎,這個札幌秋季豐收節正是以「食」為出發點,將農產富饒的北海道新鮮食材,用最美味的料理方式,回饋給北海道的居民。

札幌秋季豐收節舉辦於市中心的大通公園內,整座公園在秋季豐收節時,將搖身一變成為大型露天美食街,從1丁目、4丁目到 11丁目,集結全北海道的各地美食,規模甚大。


接著就趕緊來介紹各區的特色吧!到了9月可以實際參考以下的介紹來攻略美食。

1丁目會場:慕尼黑啤酒節
現場提供來自札幌姊妹市的德國慕尼黑的啤酒,
還提供有道地德國料理及現場音樂演出,
讓你不必大老遠跑去德國就能體會慕尼黑風情。

4丁目會場:札幌迎賓公園
作為會場主要入口,提供最新的旅遊情報和人氣美食,
如果不知從何逛起,先來4丁目就對了!

5丁目會場:北海道拉麵祭
北海道產小麥製成麵條搭配道內各式食材,
豐富多樣的選擇,是拉麵控絕不能錯過的會場!

6丁目會場:札幌豐收市集
各式各樣的日式、西式等創作料理,
在這裡可以一次品嘗到札幌的人氣名店美食。

7丁目會場:大通公園7丁目BAR
集結北海道各地酒廠精釀的各式酒類,
搭配使用道產食材製作的下酒菜,
美食配銘酒,小心不要喝到醉醺醺的喔!

8丁目會場:札幌大通家鄉市場
在這裡可以品嘗到北海道各鄉鎮所自豪的家鄉美食,
難得可以不到跑到當地就能享受到在地好味道。

10丁目會場:Oh! 肉汁10丁目
作為牛、豬、雞、羊的肉類料理戰場,
可以在野餐露營風座位區大啖肉食,體驗戶外樂趣。

11丁目會場:THE Autumn ー美食創造舞台ー
有札幌名店主廚輪番上陣用北海道產食材創造出一道道美味料理的「Chef’s STAGE」,
還有更多只有在札幌豐收祭才能品嘗到的特別menu。

想要在「札幌秋季豐收節」好好吃上一輪,絕對需要你擁有一個深不見底的胃,準備好來札幌秋季豐收節,滿足自己的味蕾了嗎?

【2018 札幌秋季豐收節 (Sapporo Autumn Fest)】
交通方式:札幌地下鐵南北線‧東西線‧東豐線 大通站
營業時間:2018/9/15~9/30 am.10:00-pm.8:30
官方網站:http://www.sapporo-autumnfest.jp/


以上是 Trippino HOKKAIDO 分享給大家的札幌秋季情報,9月份要來北海道的人錯過就可惜囉。
如果你來北海道旅行有發現甚麼好景點,別忘了也上 Trippino HOKKAIDO 分享給我們~
小編也會加油繼續吃喝玩樂,努力分享更多當地情報!我們下次見,またね~!(matane~!)

 

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