05.10 2019

【札幌美食地圖】北海道感動甜點,不能錯過的人氣鬆餅店5選!

品嘗美食這件事,對很多人來說是人生中相當重要的事,尤其來到北海道就更要貫徹這項人生任務,因為北海道食材品質好人人皆知,各種美味都不能放過!這次特別來眷顧廣大的甜點系女子、男子們, Trippino HOKKAIDO 選出 5 間位於札幌市區的美味鬆餅店,食材都選用來自北海道在地的小麥粉與牛奶,好的食材就是美味的保證!而這幾間店也都有其不同的獨特魅力,等著妳/你一家一家去攻略。

下次來札幌除了吃湯咖哩與海鮮,也別錯過味覺、嗅覺、視覺都滿分的香噴噴軟嫩鬆餅!


1.
圓山鬆餅
円山ぱんけーき

位於札幌高級住宅區.圓山地區的知名鬆餅店「圓山鬆餅」,就連平日人潮也不少,需要小排隊一下。他們家主打的是口感鬆軟的「舒芙蕾鬆餅」,叉子一切下去鬆餅還會慢慢地化開來,吃下去非常綿密。最有人氣的餐點是白盤子的「天使鬆餅」與黑盤子的「惡魔鬆餅」。天使鬆餅是配上了季節水果和冰淇淋,惡魔鬆餅則是以莓果為主調,加上冰淇淋吃起來酸甜美味。

圓山鬆餅(円山ぱんけーき)
・店家住址:札幌市中央区南四条西18丁目2-19 ブリランテ南円山 1F
・交通資訊:札幌地下鐵東西線「西18丁目」站徒步約7分鐘
・營業時間:11:00~18:30(全年無休)
・聯絡方式:011-533-2233

2.
Cafe restaurant hygge
カフェレストラン ヒュッゲ

位於圓山地區後山的寧靜住宅區內,「Cafe restaurant hygge」是一間裝潢設計公司附設的咖啡餐館。除了咖啡、鹹食等餐點之外,蓬鬆的手作鬆餅才是這間店吸引人的最大賣點。在北海道小麥粉中,加入了Ricotta起司、豆腐等,吃起來美味又健康,也少了點大啖甜食的罪惡感。待在日式新居裝潢般的店內,可以度過一個悠閒的札幌午後時光。

Cafe restaurant hygge(カフェレストラン ヒュッゲ)
・店家住址:札幌市中央区宮の森2条14丁目1-14
・交通資訊:札幌地下鐵東西線「圓山公園」站轉乘 JR 巴士[円14]至「荒井山」站下車後徒歩 1 分鐘
・營業時間:11:00~21:00(休周一,如遇例假日改修隔天)
・聯絡方式:011-613-3820

3.
幸福的鬆餅
幸せのパンケーキ

來自東京的「幸福的鬆餅」,使用的食材也都是精選自北海道這片大地。每一片鬆餅都是點餐後才開始從原料製作,在鐵板上慢煎 20 分鐘,讓表面呈現漂亮的金黃色,內部卻保持著鬆軟口感。喜歡濃郁蛋香的人,一定會喜歡他們家的口味。位於大通公園旁的店舖很有人氣,通常都需要排隊一下。不過別擔心,他們有發放號碼牌,可以領完先去公園散散步再來享用餐點,胃口更好!

幸福的鬆餅(幸せのパンケーキ)
・店家住址:札幌市中央区南1条西4丁目15-1 第21ビッグビル 2F
・交通資訊:札幌地下鐵「大通」站 10 號出口徒步約 1 分鐘
・營業時間:平日10:00~20:00(L.O.19:15)、假日10:00~20:30(L.O.19:40)
・聯絡方式:011-251-6666

4.
J.S. PANCAKE CAFE
J.S.パンケーキカフェ

位於札幌車站 Stellar Place 三樓的鬆餅咖啡廳「J.S. PANCAKE CAFE」,很受札幌年輕人喜愛,相較於札幌其他店家的鬆軟風格,這家主打的是紮實口感。店名的 J.S. 是日本服飾潮牌「JOURNAL STANDARD」的縮寫,想當然店內風格、鬆餅擺盤也帶出時下流行,好吃之外也很好拍!除了不定期會推出季節限定口味,平常可以選擇的口味也有甜有鹹相當豐富,一定可以滿足同行所有人口味上的需求。

J.S. PANCAKE CAFE(J.S.パンケーキカフェ)
・店家住址:札幌市中央区北5条西2 札幌 Stellar Place East 3F
・交通資訊:JR 札幌車站直達
・營業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)
・聯絡方式:011-209-5121

5.
ease café
イーズカフェ

最後來介紹的這一間,是從札幌車站散步一下就可以抵達的小咖啡廳,除了特色的鬆餅之外也有其他甜點可以選擇。店主手工製作的鬆軟煎餅,搭配滿滿的水果與鮮奶油,吃到最後一口也不膩。另外我們也建議可以點一杯拿鐵搭配,店主還會在拿鐵上畫一隻小貓圖案喔!鬆餅提供時間為下午 2 點到 5 點,如果人潮多時會需要小等一下,適合當天行程排得比較隨興的人喔!

ease café(イーズカフェ)
・店家住址:札幌市東区北九条東1-1-8 札幌共和女子学生会館 1F
・交通資訊:JR札幌車站徒步約7分鐘、札幌地下鐵東豐線「北13条東」站徒步約5分鐘
・營業時間:11:30~17:00(鬆餅提供時間為14:00~17:00)
・聯絡方式:011-731-9102


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以上就是由 Trippino HOKKAIDO 為大家推薦的 5 間札幌鬆餅店。完美結合了北海道的濃純鮮乳與芳香小麥,鬆餅絕對是一個可以品嘗出北海道富饒大地的自然美味的甜食選擇。當正餐也行,做為飯後甜點也適合,來北國旅行時要記得把鬆餅放入美食清單中喔!

如果你來北海道旅行,有找到什麼好吃的甜點,或是在旅途中有什麼新發現,可別忘了上 Trippino HOKKAIDO 分享給大家知道~ 小編也會加油,繼續尋覓更多北海道美食與實用資訊分享給大家!我們下次見,したっけね~!( shitakkene~!)

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