COLUMN

Apr. 13 2023

【札幌地鐵終點站美食系列】亞麻所生之地,探索麻生站周邊美食

札幌地下鐵南北線是北海道最老的一條捷運,沿線都是札幌重要的商業區與住宅區,因此也是旅人們來札幌玩時幾乎都會搭到的地下鐵路線。在搭乘南北線往北的方向時,都會看到指標或是聽到廣播說「本列車往麻生站」,所以相信大家對這個地名應該不陌生吧?不過鮮少有旅人們會在這裡下車,是一個幾乎都是在地市民通勤用的終點站。 「麻生」這個地名起源於明治到昭和時期這裡曾是亞麻工廠,亞麻在當時是北海道栽種的經濟作物之一。在工廠關閉之後這裡被開發為住宅區,地名便取自於亞麻產業歷史而來。另外麻生站最為人所知的,其實是知名居家品牌「宜得利家居(NITORI)的總部就位於此。北海道最大間、其他地區也少見的超大型店舖就設於總公司樓下,NITORI 粉絲一定要來朝聖!

麻生站周邊有許多大型超市、餐廳、咖啡店、居酒屋等,因為是地下鐵終點站也是主要的公車轉運站,這一帶能找到不少人氣美食。這次就要來介紹 6 間從麻生站散步過去就能抵達的美味好店,快跟著 Trippino HOKKAIDO一起探索吧!


麵屋 Marukiyo – 麵屋 まるきよ

麻生站一帶其實藏有不少在地拉麵好店,其中位於地鐵站出口旁小巷弄內的「麵屋 Marukiyo」,是一間氣氛明亮、宛如溫馨小食堂的高評價人氣拉麵店。

招牌口味「銀青醬」每日限定 10 份,碗裡有兩種叉燒一共滿滿的 6 塊,湯底則是帶有麥茶色澤的清爽醬油味。銀青醬口味最大的特色是會附上一盤特製薑泥,讓整體味道更清新,很特別的搭配,吃起來也會感到沒有負擔! 每天下午 3 點前點拉麵還會提供免費飯糰,是用濃厚的柴魚高湯製成的也相當美味。

【麵屋 Marukiyo】

  • 店家地址:札幌市北区北39条西3-1-14
  • 交通方式:從地下鐵麻生站出口徒步約 3 分鐘
  • 連絡電話:011-594-8424
  • 營業時間:11:00 ~ 21:00,週一店休

Debupan – でぶぱん

就位於地鐵站出口旁的「Debupan」,可愛的招牌很顯眼,是一間日式夾心麵包(コッペパン)專賣店。日本人從小吃到大的日式夾心麵包是將橢圓形的麵包切半後,夾入可樂餅、炸雞、紅豆泥、卡士達醬等各種鹹的甜的食材。

推薦這裡的「蟹肉奶油可樂餅」口味夾心麵包,兩大塊厚實的可樂餅夾在香噴噴的麵包之間,視覺上就已經飽足感十足,裡面也有加入高麗菜絲,吃起來不會油膩。很適合外帶去札幌的大公園野餐~

【Debupan】

  • 店家地址:札幌市北区北40条西5-5-30
  • 交通方式:從地下鐵麻生站出口徒步約 1 分鐘
  • 連絡電話:011-788-6585
  • 營業時間:10:00 ~ 19:00,不固定店休

goody goody – グッディグッディ

這是一間在地的平價復古美是小餐館,藏有許多 CP 值超高的人氣美食。小小的門口讓店內看似不大,但其實走進去之後別有洞天。彷彿 90 年代美式小餐館的內裝氛圍平易近人,不論平日假日,用餐時段都座無虛席。

餐點從三明治、焗烤、炸物等鹹食,到聖代、鬆餅的甜點也有,重點是便宜又大碗,不少札幌人都慕名專程而來。

【goody goody】

  • 店家地址:札幌市北区麻生町4-9-14 フロンティア麻生4
  • 交通方式:從地下鐵麻生站 1 號出口徒步約 1 分鐘
  • 連絡電話:011-299-6966
  • 營業時間:11:00 ~ 22:00(週日~週四)、11:00 ~ 23:30(週五、六),不固定店休

炸牛排 一華 – 牛かつ いち華

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「炸牛排 一華」是在地相當知名的餐廳,多次被刊登在介紹北海道的旅遊雜誌上。使用了高品質的道產牛肉,厲害就在於牛肉只稍微油炸 60 秒,可以品嘗到牛肉原始的鮮甜。搭配佐料則有山葵、岩鹽與自家製醬油。帶點生肉的口感是肉食主義的旅人們肯定不能錯過! 推薦給不吃生肉的人,這裡也有炸牛肉餅定食可以選擇。因為使用的牛肉相當新鮮,肉餅當然也是獲得在地饕客們的一致好評呢。

【炸牛排 一華】

  • 店家地址:札幌市北区新琴似8条1丁目1-46
  • 交通方式:從地下鐵麻生站 1 號出口徒步約 5 分鐘
  • 連絡電話:011-726-2121
  • 營業時間:11:00 ~ 21:00,不固定店休

35 stock – 35 ストック

這裡是由咖啡廳對面的建築設計事務所「35design」所開設的,所以店內也販賣家具、雜貨與觀葉植物等。整間店以木質內裝為主,配上沉穩深色系的家具,會讓人有想蓋一棟夢想住宅的衝動……

餐點主打商品是完全使用北海道產食材的雜炊料理,有雞、魚、蝦三種湯頭選擇,放入其他新鮮食材與北海道米在鍋中慢煮,一口一口吃下去身體都漸漸暖活起來了呢。

【35 stock】

  • 店家地址:札幌市北区北35条西8丁目1-2
  • 交通方式:從地下鐵麻生站出口徒步約 10 分鐘
  • 連絡電話:011-776-6709
  • 營業時間:11:00 ~ 21:00,不固定店休

mother rich – マザーリッチ

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「mother rich」是夏日限定的刨冰店,每到夏季總是大排長龍。店裡的冰分為「北海道純冰」與「日光天然冰」。第一種是用札幌的天然水在攝氏零下 10 度中凍結 72 小時所製成的冰。而日光天然水則是來自栃木縣的日光,是引用天然湧水到人工池,用自然力量加以凍結的冰。 這裡的冰就像片片雪花般一樣入口即化,不僅分量足夠,可以選擇的口味也相當豐富,夏天來的麻生一帶,一定不能錯過這間人氣刨冰店!

【mother rich】

  • 店家地址:札幌市北区麻生町2-1-5
  • 交通方式:從地下鐵麻生站出口徒步約 3 分鐘
  • 連絡電話:011-788-9994
  • 營業時間:11:00 ~ 18:00,週一店休(7 ~ 8月每天營業) 

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如果你也曾造訪過札幌的在地好店,別忘了上 Trippino HOKKAIDO 分享給我們~ 小編也會加油,繼續介紹更多北海道的美食資訊!我們下次見,したっけね~!(shitakkene~!)    

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