ตลาดซังคาคุ สด ถูก อร่อย ที่ JR โอตารุ

Photo 9-4-59 11 41 56

โอตารุ ถือเป็นจุดหมายปลายทางหลักของใครหลายๆ คน ที่มาเที่ยวฮอกไกโด ภาพของโอตารุในใจหลายๆ คน คงไม่พ้นภาพคลองโอตารุ ยาวทอดไป ขนาบด้วยโกดังสินค้าเก่าแก่ของที่นี่ เหล่านักท่องเที่ยวเรียงแถวกันถ่ายภาพคู่คลองโอตารุ ไม่ว่าฤดูไหนๆ ก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวของเมืองให้เห็นอยู่ตลอด อีกสิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้เลยคือ อาหาร โอตารุมีร้านอาหาร ร้านคาเฟ่ ขนม นม เนย น่ารักๆ มากมายให้อยู่ได้ทั้งวัน

เอาล่ะ ข้ามเรื่องวิว เรื่องขนมหวานไปกันก่อน เพราะอันนั้นไปกิน ไปดูกันแน่อยู่แล้ว วันนี้มาแนะนำตลาดที่หลายๆ คนเดินผ่านไป ไม่สนใจเท่าไหร่ หรือไม่รู้ เพราะมันอยู่ใกล้เกินไป จะมองก็เห็นบ้าง ไม่เห็นบ้าง เหมือนเรามองจมูกของเรานั่นไง (ว่าไปนั่น)

Trippino HOKKAIDO พามารู้จักกับตลาดสดใกล้สถานีที่สุดของโอตารุ ชื่อตลาดสด ซังคะคุ อิจิบะ (三角市場) ที่หลายๆ คนมองข้ามไป เพราะพอออกจากสถานีก็รีบมุ่งตรงไปยังคลองโอตารุกันไง มาดูกันคร่าวๆ ว่าตลาดนี้อยู่ที่ไหน และในตลาดมีอะไรบ้าง

ーーーーーーーーーーーー

ตลาดโอตารุซังคาคุคืออะไร

ตลาดโอตารุซังคาคุตั้งอยู่ระหว่างสถานีโอตารุและถนนทางหลวงหมายเลข 5 ที่มาของชื่อนั้นถูกตั้งมาจากลักษณะของพื้นดินและหลังคาที่มีรูปร่างเป็นสามเหลี่ยม(ซังคาคุ)

จุดเริ่มต้นนั้นเนื่องมาจากประมาณปีโชวะที่ 23 (ค.ศ. 1948) ได้มีร้านค้า 7-8 ร้านทำการเปิดร้านแบบกลางแจ้งตรงหน้าสถานีโอตารุ ทำให้หลังจากนั้นเหล่าพ่อค้าแม่ขายก็ต่างพากันเข้ามาเปิดร้านไปตามๆกัน มีทั้งที่มาจากพื้นที่ในชานเมืองอย่างภูมิภาคอิชิการิและภูมิภาคชิริเบชิ และทั้งที่มาจากภูมิภาคที่ห่างไกลอย่างภูมิภาคคามิคาวะและภูมิภาคฮิดากะ ความคับคั่งของแขกที่มาจับจ่ายซื้อของนั้นก็มีให้เห็นมากขึ้นจนพัฒนาเป็นตลาดเช้าในที่สุด

ในเดือนพฤษภาคมของปีโชวะที่ 32 (ค.ศ. 1957) ร้านค้ากลางแจ้งกว่า 30 ร้านได้ร่วมกันก่อตั้งสมาคมอิสระ รวมทั้งก่อสร้างตลาดที่เห็นอยู่ในปัจจุบันขึ้นมา หลังจากนั้นในเดือนกรกฎาคมของปีโชวะที่ 37(ค.ศ. 1962) ได้มีการก่อตั้งกลุ่มความร่วมมืออย่างธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางขึ้นตามความประสงค์ของสมาชิกสมาคม

สมาชิกสมาคมจำนวน 41 ท่านได้ใช้กฎร่วมกันเป็นพื้นฐานและก่อตั้งสมาคมตลาดหน้าสถานีโอตารุขึ้น จนกลายเป็นตลาดที่เห็นกันอยู่ในปัจจุบัน

อ้างอิงจาก : http://otaru-sankaku.com/thai.html

ーーーーーーーーーーーー

ตลาดนี้เป็นซอยเล็กๆ ซอยเดียว แบบ cat walk ทอดยาวไปประมาณ 200 เมตร มีร้านค้า 15 ร้าน ตั้งเรียงรายกันอยู่ 2 ข้างทางแคบๆ กว้างประมาณ 2 เมตร ถ้าเดินจ้วงๆ ก็แปปเดียวสุดตลาด อ้าว ออกมาเจอถนนอีกฝั่งซะงั้น ในตลาดมีทั้งร้านขายอาหารทะเลสดๆ ของแปรรูปต่างๆ และร้านอาหารอยู่ภายใน ซึ่งพอได้เข้าไปเราจะกลายเป็นคนดังทันที เพราะพ่อค้าแม่ค้า ต่างเรียก ต่างตะโกนขายของกันอย่างมุ่งมั่น แม้ว่าจะพูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้ พวกเขาก็บริการเราด้วยรอยยิ้มและเต็มที่กับการบริการมากๆ

ด้านหน้าสถานีโอตารุ

หากมาถึงโอตารุบ่ายๆ ก็แวะที่นี่ก่อนได้เลย จะได้มีแรงเดินเที่ยว หลังจากออกจาสถานี อย่าพึ่งข้ามถนน ให้เลี้ยวซ้าย เดินเลียบทางไป ประมาณ 30 วินาที ก็จะเจอกับบันได ให้เดินขึ้นบันไดไป ก็เจอเลย เดินแค่ นาทีเดียว ก็ถึงแล้ว

ป้ายบอกทางเข้าตลาด

ขึ้นบันไดไปได้เลย แปปเดียว

ประตูทางเข้าตลาด

ทางเข้าจะเป็นแบบนี้ ไม่ต้องกลัว เปิดเข้าไปได้เลย หากมาช่วงกลางวัน หรือช่วงท่องเที่ยว ก็จะเห็นนักท่องเที่ยวเปิดเข้าๆ ออกๆ ซึ่งด้านนอกก็มีร้านขายของอยู่ด้วย

ด้านในตลาด แน่นอนอย่างที่บอก พ่อค้าแม่ค้าจะตะโกนเรียกแขกอย่างมีพลังกัน บางร้านอาจให้ถือปูถ่ายรูป หรือชิมฟรีได้ด้วยนะ ลองดูอารมณ์พ่อค้าแม่ค้าดีๆ แต่ส่วนใหญ่ทุกคนเป็นมิตร กับนักท่องเที่ยวกันหมดเลย จะถ่ายรูปอะไรก็ไม่ว่า ดังนั้นสามารถมาซื้อของฝากที่นี่ได้ด้วยก็ได้ หากไม่อยากถือของ ก็ให้ทางร้านช่วยแพ็คให้ แล้วส่งไปยังโรงแรมที่พักได้เลยจ้า จ่ายเงินอย่างเดียวสบายเดินตัวปลิว อาหารสดที่แนะนำให้ซื้อที่นี่คือ พวกปูยักษ์ ไข่แซลมอล, หอยเชลล์, หอยเม่น หรืออุนิ เพราะแถบนี้สดและอร่อยมากๆ ชิมก่อนก็ได้นะ

ไข่แซลมอน หรืออิคุระ มีทั้งแบบสด และแบบหมักซีอิ้วญี่ปุ่น

นอกจากร้านขายของสด และของแห้งแล้ว ยังมีร้านอาหารในนี้ด้วยอีก 5 ร้าน ส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารที่มักหาทานได้ตามตลาดสดของญี่ปุ่น ก็คือพวก ข้าวหน้าปลาดิบต่างๆ หรือที่เรียกว่า ไคเซนด้ง (海鮮丼) มีหลายร้านให้เลือกเข้า ใครทานปลาดิบไม่ได้นี่ถือว่าพลาดมากๆ แต่ก็ยังมีพวกข้าวแกงกะหรี่, อาหารเซ็ตปลาย่างต่างๆ ให้ได้ทานด้วยนะ ลองดูเมนูที่หน้าร้านได้เลย พร้อมราคาแปะไว้ให้ตัวใหญ่ยักษ์ ไม่ถูกใจเมนู ไม่เข้าร้านก็ไม่มีปัญหาอะไร

ครั้งนี้เรามาชิม ร้านทาเคดะ ร้านป้ายสีเหลืองเด่นกลางตลาด ร้านทาเคดะถือเป็นร้านอาหารที่ใหญ่สุดในตรอกซังคาคุแห่งนี้ โดยมีร้านขายของสดเป็นของตัวเองอีกด้วย หน้าร้านทาเคดะ มีภาพ และราคาปรินท์ติดใหญ่มาก ช่วยให้นักท่องเที่ยวอย่างเราๆ เข้าใจง่าย ตัดสินใจง่ายๆ ได้เลย ราคาอาหารก็มีตั้งแต่ ไม่กี่ร้อยเยน ไปจนถึงหลายพันเยน ที่นี่รองรับลูกค้าแบบมาเป็นกลุ่มใหญ๋ได้ด้วย (ต้องติดต่อกับทางร้านก่อนล่วงหน้า)

ด้านหน้าร้านชื่อดัง ทาเคดะ

ในร้านมีภาพคนดังแปะติดอยู่เต็ม และมีลูกค้าเข้าอยู่ตลอด ก็ทำให้มั่นใจได้ระดับหนึ่งว่า อร่อย สด ดี แม้จะมาคนเดียว ก็ไม่ต้องเขินอาย ที่ร้านต้อนรับเสมอ เมนูที่เราได้ชิมกันตัวนี้ อร่อยสดมัน คุ้มค่าคุ้มราคา

เมนูข้าวหน้าปลาดิบแบบพิเศษ (2,000yen)

ภายในร้านมีรูปแปะเต็มเพดาน

หลังจากทานอิ่มแล้ว ก็ออกมาซื้อของข้างนอกบ้าง ไปฝากเพื่อนๆ สักห่อสองห่อ ก็ดีไม่น้อยนะจ๊ะ หรือใครจะเดินต่อในเมืองโอตารุ แล้วค่อยกลับมาซื้อ หรือมากินที่นี่ ก็บอกไว้ก่อนว่า ที่นี่ปิด 5 โมงเย็น ดังนั้นให้จัดแจงเวลาให้ดี (บางร้านก็ปิดตั้งแต่ 4 โมงเย็น)

เป็นอย่างไรกันบ้างกับตลาดเล็กๆ อบอุ่นแห่งนี้ นอกจากร้านเค้ก ร้านกาแฟแล้ว อย่าลืมตลาดซังคะคุแห่งนี้ของโอตารุกันนะ

Discover Cool Things!

Trippino HOKKAIDO