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Apr. 08 2024

【札幌美食地圖】讓人食指大動的湯咖哩10選 2024

不同於一般咖哩的濃稠,如湯一般的咖哩中加入大量的辛香料,浸泡在湯汁中軟嫩的雞腿與馬鈴薯、蘿蔔等北海道當地的新鮮時蔬,再配上一口又一口熱騰騰的白米飯,這就是札幌著名的湯咖哩。湯咖哩是來札幌玩必吃的人氣料理,在札幌市區中也充滿著各式各樣的人氣店面。

這如百花爭艷地湯咖哩店家,到底哪幾間最好吃,又有哪各自有什麼過人之處呢?這次 Trippino HOKKAIDO 要為大家介紹十間座落在札幌各地的湯咖哩名店,一同揭曉湯咖哩讓人忍不住食指大動的秘密。讓我們趕快看下去吧! 


1. SOUP CURRY GARAKU

 「SOUP CURRY GARAKU」是札幌的超人氣的排隊名店,經常會看到綿延到店外的排隊人龍。但座位數眾多、翻桌率極高,實際上的排隊時間並不會很久,不喜排隊的人可以不用擔心。店內招牌是「軟嫩雞腿蔬菜湯咖哩(やわらかチキンレッグと野菜)」,精心燉煮的雞腿,入口即化的程度絕對會讓你驚呼連連。米飯的部分,為搭配湯咖哩,這裡使用的是北海道產的「ななつぼし(七星米)」和五穀米做混合,口感更佳。

【 SOUP CURRY GARAKU(スープカリーGARAKU)】

  • 地址:札幌市中央区南2条西2丁目6-1おくむらビルB1北側入口
  • 電話:011-233-5568
  • 交通:地下鐵大通站徒歩1分鐘
  • 營業時間: 11:30~15:30(L.O. 15:00 ) 17:00~21:00(L.O. 20:30)
  • 公休日:不定期公休
  • 官網:https://s-garaku.com/

2.Hirihiri

帶點微辣的湯咖哩總是讓人忍不注一口接一口,只要超過一定辣度就要額外收取價格不均的金額是很常見的事。在 Hirihiri No.2 辣度0~5免費,超過 5 之後一樣需要加價!很適合喜歡吃辣的人來挑戰。

商業午餐有喝到飽的選項十分超值,另外店內的餐點除了湯咖哩也有漢堡等其他多樣的選擇。不過由於餐廳內無禁菸席,如果對菸味敏感的人可能要多加留意,此外餐廳也接受攜帶寵物進入用餐。

【湯咖哩 hirihiri No.2(スープカリー hirihiri 2号)】

  • 地址:北海道札幌市北区北6条西6丁目 WEST6
  • 電話:011-221-3607
  • 交通:JR札幌車站西口高架下方,從西口剪票口出來徒步2分鐘。
  • 營業時間:11:30~21:30
  • 官網:https://hirihiri.jp/

3. Crazy Spice

 「Crazy Spice」是一間南洋咖哩店,提供多種湯咖哩料理,其中最為人氣的是羊肉、豬肉和雞肉的湯咖哩。至於湯頭,則有 4 個種類可以選,最為推薦 MMB 湯頭,用雞骨熬煮的湯底,味道鮮美濃厚。值得一提的是,這裡的飯可以選擇換成印度烤餅,是其他湯咖哩店家所沒有的組合,十分特別。

 【 Crazy Spice(クレイジースパイス)】

  • 地址:札幌市北区北十六条西5 KWビル 1F
  • 電話:011-737-9048
  • 交通:地下鐵南北線北18条車站徒歩5分。
  • 營業時間:11:30~23:00(L.O.22:30)
  • 公休日:星期三
  • 官網:http://www.crazyspice.com/・

4. Asian Bar RAMAI

 「Asian Bar RAMAI中央店」用餐環境舒適且店面非常寬闊,座位大概有100席以上。湯咖哩的湯頭非常濃郁,運用香料將湯頭的層次更往上提高一層。辣味有分一般辛香料(免費)及生辣椒(付費)兩種,可依照個人喜好選擇。另外,湯可以免費升級大碗,點餐時可向店員詢問。

 【 Asian Bar RAMAI 中央店 】

  • 地址:北海道札幌市中央区南4条西10丁目1005-4 コンフォモール札幌南4条 1F
  • 電話:011-211-0697
  • 交通:地下鐵東西線西11丁目站徒歩6分鐘; 市電資生館小學校前徒歩2分鐘。
  • 營業時間:11:30~23:00 (L.O.22:00)
  • 公休日:全年無休
  • 官網:http://www.ramai.co.jp/

5. Curry & Cafe SAMA

北大前店是「Curry & Cafe SAMA」的第四間店鋪,主要客群為學生,從過去以來也一直深受地方居民的喜愛。每間店會有五種基本的湯咖哩,包含番茄、椰香、日式、鮮蝦、奶油鮮蝦口味等。

每家分店也會依照當月限定,推出不同口味的湯咖哩,像是「炸雞肉咖哩(チキン竜田カリー)」、「雞軟骨和起司咖哩(鶏軟骨とチーズのカレー)」、「骰子牛和高麗菜起司咖哩(牛サイコロとキャべチーズカレー)」等,此外,也有像是仙台牛舌湯咖哩和納豆湯咖哩等有趣的組合出現。 

【Curry & Cafe SAMA 北大前店(カリー&カフェ SAMA)】

  • 地址:札幌市北区北16条西3丁目1-20 1F
  • 電話:011-788-2274
  • 交通:地下鐵北 18條站 2號出口徒歩 1分
  • 營業時間:午餐 11:30~15:00(L.O. 14:30);晚餐 17:00~22:00(L.O. 21:30)
  • 公休日:每月第二個星期三
  • 官網:https://hb-sama.com/ 。https://hb-sama.com/

6. PICANTE

店內裝潢以五大洲為主題,異國風格的 Picante 是人氣的排隊名店,因為人較多且店家是現點現做,所以點完餐到上餐會需要一段時間等待。點餐依照順序選擇湯頭、料和辣度。

湯頭分成濃、淡、藥膳三種,配料使用北海道產的蔬菜,充滿著新鮮的甜味十分美味。若是不擅長吃辣,推薦辣度選 4 以內的會較佳,至於喜歡吃辣的朋友,就盡情地往上挑戰吧!

【 PICANTE(ピカンティ本店) 】

  • 地址:北海道札幌市北区北13条西3丁目 アクロビュ-北大前 1F
  • 電話:011-737-1600
  • 交通:地下鐵南北線北18條車站出來,徒步7分鐘。
  • 營業時間:11:30~23:00(L.O. 22:45)
  • 官網:https://www.picante.jp/

7. Rojiura Curry SAMURAI

Rojiura Curry SAMURAI 」同樣是排隊名店,位於薄野車站附近的店鋪,觀光客較多,常常都得排上 1、2 小時才吃得到。我們建議如果不嫌麻煩,可以到北22條的店面,人較少用餐環境較好,但是美味可是不打折的唷! SAMURAI 的湯咖哩同樣可選擇湯頭種類、飯的份量及辣度,湯咖哩的料有大豆、茄子、高麗菜、南瓜等多達 13種蔬菜。

另外,若是有不喜歡吃的料,可以在跟點餐時告知店家,可以免費更換成其他配料,是不是超級貼心!湯頭的部分比起辣味,裡頭的甜味更容易凸顯在舌尖,吃進去時有點黏稠的口感非常美味。其中最推建議一款名為「武士祭(侍まつり)」的湯咖哩,同樣是湯咖哩,可以任意加選菜單上2種配料。 

【 Rojiura Curry SAMURAI 】

  • 地址:北海道札幌市中央区南3条西6丁目1-3 ティアラ36 2F
  • 電話:011-272-3671
  • 交通:地下鐵大通車站徒步10分鐘。
  • 營業時間:午餐11:30~15:00(L.O. 14:30)晚餐17:30~21:30(L.O. 21:00)
  • 官網:https://samurai-curry.com/shop_sakura/

8. カレー食堂 心 札幌本店

位在北海道大學附近的「咖哩食堂 心 札幌本店」,自2001年創業以來,一直都深受當地居民及學生們的喜愛,現點現做,飯量跟辣度都能夠自由調整,無論是食材、用料都相當豐盛,沒有一點馬虎,價格也相當划算。

店內延續過往的木造裝潢,牆面上還張貼著日本偶像及樂團演出的海報,頗有時光倒轉回到過去的感覺。2017年,曾入選米其林指南,就連知名的綜藝主持人塔摩利也曾推薦過這家餐廳。店家從稻米、香料到馬鈴薯的挑選,都有自己的堅持,這家絕對是你到北海道時,一定要排入行程的餐廳!

【 カレー食堂 心 札幌本店】

  • 地址:札幌市中央区大通西2丁目2 丸井今井札幌本店 大通館 10F
  • 電話:011-205-1678
  • 交通:地下鐵大通車站徒步 4 分鐘
  • 營業時間:11:00~21:00 星期日11:00~19:30
  • 官網:https://cocoro-soupcurry.com/ja/

9. 奧芝商店

奧芝商店」店內最有名的是,蝦子口味湯頭的湯咖哩,一踏進到店裡就能聞到濃濃的咖哩和鮮蝦的香味。另外飯可以選白飯或是玄米飯,蔬菜也給得很大方。座位有分洋式或和式。在北海道有數間分店,每間分店都有其特色,有興趣的人可以都去嘗嘗看,看有什麼不一樣。價位與其他店家相較之下稍貴,但其美味程度絕對有一試的價值。 

【 奥芝商店 】

  • 地址:札幌市中央区南1条西5丁目16 プレジデント松井ビル100
  • 電話: 011-596-6552
  • 交通:地下鐵大通車站徒步 5 分鐘
  • 營業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
  • 官網:https://okushiba.net/・

10. Suage+

Suage+」本店位於札幌薄野地標 Norbesa 摩天輪附近,相當好找。這間店的湯咖哩跟其他店家不同的是,配料一個個都插著竹籤,吃起來很方便。 招牌的雞肉口味,濃郁的湯底加入番茄,酸味讓整體更加順口,相當好吃。

 喜歡吃海鮮的人則推薦牡蠣口味,這款的湯底和上一款截然不同,醇厚的湯底裡是可以喝到鮮美的牡蠣精華,牡蠣愛好者絕對不能錯過。辣度的部分,敢吃辣的人,建議點辣度 5 或 6 會比較有感。 這間店因為太有人氣,在隔壁又開了一家分店「 Suage2」,人群分散之後,吃貨們吃美食又更方便了。 

【 Suage+ 】

  • 地址:北海道札幌市中央区南4条西5 都志松ビル 2F
  • 電話: 011-233-2911
  • 交通:地下鐵南北線薄野站出來,徒步 2 分鐘。
  • 營業時間:11:30~21:30(L.O. 21:00);星期六 11:00~22:00(L.O. 21:30);星期日 11:00~21:30(L.O. 21:00)
  • 官網:https://suage.info/

結語

以上是由 Trippino HOKKAIDO 整理的 10 間札幌必吃湯咖哩店。

北海道做為美食的天堂,好吃的湯咖哩不勝其數,每一間都好難取捨,這幾間其實是 Trippino 團隊吃遍札幌大街小巷,經過一場又一場唇舌廝殺後精選出來 Top10 的佼佼者。這些湯咖哩的店家,每一間在口味上都各有其特色,實在很難決定哪一家是第一名,而道民們一般也會有自己的口袋名單,依據當天的心情來決定想吃的口味和店家,看看是濃厚系、清淡系,偏酸或者偏甜,看完以上介紹,你是否已經決定好下次來北海道時,要吃哪一家的湯咖哩了嗎? 


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