COLUMN

Apr. 07 2023

【疫情下的北海道生活】訪問北海道大學台灣人留學生

受到新冠肺炎(在日本稱作 “新型コロナウィルス”)疫情的影響,來自各國的旅人的蹤跡都消失了。不僅是一般來說外國人進不來北海道,就連生活在雪國的外國人們也不能輕易地回家鄉。特別是來到北海道留學的莘莘學子為了課業也只能留下來。 在日本,防疫下的生活稱之為「ウィズコロナ(with covid-19)」,因為疫情的影響相當長期,所以呼籲大家生活上大大小小都要做好防疫,也可以說是都會受到疫情的影響。我們記錄下防疫新生活中的北海道有什麼變化,分享給不能來北海道的旅人們。

這次我們特別訪問了於北海道大學國際傳媒與觀光學院就讀碩士班的台灣人留學生 Kaoru,她對札幌的咖啡廳如數家珍,也是時常協助 Trippino HOKKAIDO 取材的小幫手。Kaoru 在碩士班最忙碌的二年級時遇上這場疫情的擴大,不論是學業還是生活都深受影響。疫情下的北海道留學人生有什麼轉變?讓 Kaoru 來分享給你。 

這次在北海道大學附近的一間小小質感咖啡店「月祭」,與 Kaoru 進行了訪談。

當初選擇到北海道留學的理由?

當初其實很晚才決定來日本留學,所以只能趕得上後期入試(日本的研究所入學考試有分前後期,前期在夏季、後期在冬季)。也因為本身對觀光旅遊有興趣,在尋找有開辦後期入試的觀光相關科系時,這才找到了北海道大學。因為準備留學的時間點,也因為選擇了這間相較有名氣的大學,就這樣的決定了來到北海道進行留學生活。 並不是原本鎖定要來北海道,所以對這個意料之外的北方大地上原來藏有無數的風景與美食等精彩事物,也是後來的留學生活中才慢慢發現!

札幌最喜歡的一間餐廳?

由於北海道大學位於札幌市中心,而且是非常的市中心,所以平常的生活範圍以大學周邊與札幌市區為主。當遇上寒暑假等連假時,就會以自駕方式出遠門,造訪北海道各地。不過也因為新冠肺炎疫情的關係,即使放長假也減少了長距離的外出,平常周休也幾乎都待在家,因此叫外送到住處附近的餐廳吃飯的機會也增加。幸好自己很想推薦給大家的一間湯咖哩愛店就位於住處附近,真的是很幸福的一件事。 位於北海道大學附近的湯咖哩店SAMA」,其實小有名氣。湯咖哩是札幌特色的當地美食,推薦大家來到札幌旅行時絕對不能錯過。SAMA 的湯咖哩不論食材與湯頭,都很合自己的胃口,這裡的口味偏清爽但是湯咖哩開有的風味與辣度都很足夠。菜單上的選擇很多,但是幾乎每一次都會點最愛的「雞腿湯咖哩」!

滿滿的蔬菜把雞腿肉都蓋住看不見了,食材們吸足了湯汁超好吃。

疫情對生活與學業上有什麼影響?

於 2020 年 2 月,北海道率先全日本發出緊急事態宣言,學校也要求學生們盡可能減少來到研究室的次數,就連課堂也都改成線上的方式上課,所以不能去學校每天都待在家的日子持續了好一陣子。 學業上影響最大的部分,就屬畢業論文的研究了。因為自己的研究主題對象是訪日外國人旅客,進入 2020 年剛好是研究所二年級、全面進行訪談與田野調查的階段。當 2020 年初疫情開始爆發,訪日外國人旅客也急遽減少,到後來國際上更是全面禁止以觀光簽的來往,自己的論文的研究對象也就這麼地消失了。面對「研究對象被迫消失」,說真的當時充滿了焦慮與不安。後來與指導教授商量,將針對訪日外國人旅客訪談的部分,改為訪問調查對象地區的觀光協會、增加文獻調查的深度與廣度等方式來取代。學院裡有不少留學生都因為疫情而面對到類似的情形,不過最後大家也都有順利的交出論文、從研究所畢業。 另一方面在生活上,同樣做好戴口罩、勤洗手、保持社交距離等,與在台灣的大家所做的防疫方式差不多。不過因為疫情觀光業大受打擊的關係,2020 年富良野薰衣草號特別列車停駛,本來打算在研究所最後一年搭乘特別列車去看薰衣草花海的計畫也只好放棄,覺得有些遺憾。減少外出、都待在家的留學生活,除了準備研究的時間以外,大多以追劇、玩動森來消磨時間。還有自己煮飯的次數也變多了。

圖:疫情下不變的是,四季都會換上不同裝扮的北海道大學校園。

接下來的人生規劃有什麼轉變?

順利的交出畢業論文、正式畢業之後,原本是希望在畢業後可以先回台灣休息一下再就職。但是現在因為疫情的關係,擔心如果一旦回到台灣就暫時來不了日本了。所以就留下來到簽證到期前展開就職活動,如果有遇到適合的工作就留下來工作,很感謝家人也支持我做這樣的決定。 不過因為疫情影響了經濟,現在就連日本人都不好找到工作,其實選擇留下來也是有很多的焦慮與不安。許多同期的留學生也修改了人生規畫轉而選擇畢業後即回國,在面對現在世界這樣的情勢下,求職上不侷限業界,想要抓住所有的可能性去挑戰看看。

圖:新鮮又便宜的海產,也是令人捨不得離開北海道的理由之一!

疫情過後,北海道最想去的地方、最想做的事是什麼?

當恢復到可以像以前一樣在日本旅行的話,北海道內最想去的地方是知床」。其實要從觀光資源豐富的北海道當中挑一個最想去的地方很困難,不過被指定為世界自然遺產的知床因為有仙境般的美景,以及幾乎可以說是保證能與野生動物相遇的豐富自然環境,而且冬季來知床順路到隔壁網走也能追流冰,很令人嚮往! 另外,最想做的事就是學會滑雪板」了。在兩年前剛要展開北海道留學生活時,就有下定決心一定要學會滑雪。每年雪季都會去札幌附近的滑雪場練習,一般的雙板滑雪雖然稱不上是高手但也是會滑了。所以作為下一階段的挑戰,希望能學會難度較高的單板滑雪。

圖:夏季的知床半島綠意盎然、無限生機。

最後,Kaoru 想要分享給大家的一段話…

北海道擁有超乎想像的豐富大自然,而且不論你是什麼季節來都能發現截然不同的絕美風景。特別推薦秋天來北海道,以前在念大學時有到京都交換留學的經驗,京都的楓紅有其古典之美,但是北海道的楓紅更是壯麗,私心喜歡北國之秋更勝古都。 另外北海道可以體驗的活動是出乎意料之多。像是冬天不是只有玩雪與滑雪而已,到結凍的湖面上掉魚也是很有人氣的玩樂方式。然後棲息在北海道的野生動物也非常多,而且與人們生活的範圍距離很近。

像是位於市中心的北海道大學因為儼然是一座小森林,就有幾隻野生的「北狐」住在校園內,晚上放學回家路上不時會遇到呢! 北海道有太多在台灣體驗不到的事物,以及更多在台灣找不到的美景。等到疫情過後一切都逐漸恢復正常了請大家一定要再來北海道玩唷

圖:北海道秋季楓景的壯闊可不是在開玩笑的。


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